Måltidens dag och värdegrund

Våra värdeord mod, engagemang, delaktighet och kvalitet är så klart ”bara” ord skulle kunna vara lätt att tycka. Men så är det inte, de betyder något för oss, de betyder till och med mycket för oss. Läste en krönika i Dagens samhälle för några veckor sedan med rubriken ”Ingen värdegrund i värden stoppar en idiot” och där då Nils Karlsson skriver  ” Det liksom allt annat värdegrundsarbete är slöseri med skattemedel, tid och tålamod.” Jag är däremot övertygad om motsatsen, en värdegrund som diskuteras och som används sparar både tid, skattemedel och tålamod. Stoppar den en idiot? Inte orden i sig men däremot arbetet med värdegrunden som vid uthålligt arbete blir en del av den kultur som vi har i vår organisation. Vi jobbar inom hela kommunkoncernen mycket med engagemang och delaktighet, både internt och externt. Ett exempel är vår årliga Måltidens dag. Då arrangeras en dukningstävling som alla särskilda boende får delta i.

De tävlar per avdelning. Det är ett förutbestämt tema som skall tolkas. Varje av delning tar sedan foto på sina dukningar och skickar in till medicinskt ansvarig för att deltaga i tävlingen.

I år var temat oktoberfest. Detta tolkade Brännaregården 1D bäst enligt kostforum som utser vinnaren. Vinsten är, förutom ett diplom och äran, en 3 rätters middag som lagas av kosten.

Representanter från kostforum är sedan med och serverar. Och nu var det dags för leverans. Kostchef Joakim Nilsson och Medicinskt ansvarig Pia Nilsson serverade denna gång. Då sitter både personal och boende ner tillsammans och får njuta av vinsten.

Kvinnan på bilden är Linda Borgqvist som arbetar på Ekerydsköket.

Meny

Ärtpannacotta med pepparot och rökt lax, Oxrullader fyllda med bacon & katrinplommon serveras med gräddsås duchesspotatis ,blomkåls symfoni , Blåbärs cheesecake.